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黄伞（Pholiota adipose（Fr.）Qu él）,又名黄蘑、多脂鳞伞、柳蘑等,属真菌门、担子菌纲、伞菌目、球盖菌科.一般在气温渐低、温差较大的8～10月发生,生长于杨、柳及桦等树干上,有时也生于针叶树上,单生至丛生,多数丛生.黄色子实体色泽鲜艳,呈金黄色,菌肉肥厚,菇质脆嫩,味道鲜美,是一种食药两用珍稀食用菌,其菌盖表面有一层粘液物质,据报道为核酸类物质,具有增强人体免疫力,抑制肿瘤等作用,对小白鼠肉瘤S-180和艾氏腹水癌的抑制率达80%～90%,还能预防葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎杆