【摘 要】
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<正>食品安全是食品行业发展的生命线,提升食品安全水平,推动食品产业又好又快发展是全社会的共同的责任。从农耕时代到工业时代再到信息时代,科技的力量不断推动着人类社会
【机 构】
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东北农业大学食品学院,牡丹江大学生物制药与食品工程学院
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<正>食品安全是食品行业发展的生命线,提升食品安全水平,推动食品产业又好又快发展是全社会的共同的责任。从农耕时代到工业时代再到信息时代,科技的力量不断推动着人类社会的创新发展。2015年的全国"两会"上,"互联网+"被写入政府工作报告,移动互联网改变着各行业的生产组织方式、要素配置方式、产品形态和商业服务模式,并朝着信息网络化、数据智能化、平台生态化的方向发展。食品行业作为最大民生产业,应该借助"互联网+",在
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