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在每年的春节前后，用瓷盆从“吊水”网箱中捞取少量的白仔苗，仔细观察是否健康活泼、规格整齐、颜色白且无外伤，最好是用手抄网人工捕捞的优质苗，每千克在2800～3200尾，平均重量每尾为0．31～0．35克(规格若能大些更好)。起运前应捞去网箱中的伤苗和杂质，逐渐将水温降至8～9℃，采用洁净无污染的地下水源，把2、5千克水和1