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近年来随着养殖水体的高密度化、精养化,水体的微生态环境失调,水体应激的变化(水温、溶氧、亚硝酸盐等)造成鱼体体表及内脏器官的损伤,在高温季节而诱发条件性致病菌如嗜水性单孢菌、假单孢菌的继发性感染,更具普发性.表现为肝胆病的症状如鱼体体色暗、烂鳃、出血等症状.因此通过饵料来调解鱼体代谢,增强鱼体抗病力、抗应激能力、耐低氧能力,已成为养鱼饵料质量的重要指标.