【摘 要】
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为了建立分光光度法分析蜜刺中甲醛的方法，采用硫酸钠溶液对样品进行预提取，然后对样品进行蒸馏提取与净化，最后通过分光光度法测定蜜刺中甲醛的含量。通过对实验条件的优化，甲醛
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为了建立分光光度法分析蜜刺中甲醛的方法，采用硫酸钠溶液对样品进行预提取，然后对样品进行蒸馏提取与净化，最后通过分光光度法测定蜜刺中甲醛的含量。通过对实验条件的优化，甲醛的检出限为0.2mg/kg，当甲醛的添加范围在0.2-2.0mg/kg时，甲醛的回收率可达97％－108％。该方法准确、快速、灵敏度高。
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