【摘 要】
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“民以食为天，国以农为先”。农业是人类进步的物质基础，农业的发展更是关乎一个国家的命脉。中国自古就是一个农业大国，中国农业的发展随着中国历史的脚步辉煌了几千年。随着科
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“民以食为天，国以农为先”。农业是人类进步的物质基础，农业的发展更是关乎一个国家的命脉。中国自古就是一个农业大国，中国农业的发展随着中国历史的脚步辉煌了几千年。随着科技的不断进步，中国农业的发展也在逐步实现现代化，同时对农畜产品的品质安全提出更高要求。中国农业大学工学院的彭彦昆教授就是一位致力于农畜产品检测研究的专家。
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