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在高职食品卫生学中应用"校企合作、工学结合"模式,明确了课程培养目标,建立以工作过程为导向的课程结构体系,并以项目三为实例介绍了项目教学过程,结合课程考核改革效果及实际教学中的优势分析,"校企合作、工学结合"模式在高职食品卫生学的应用效果良好。
高职《食品卫生学》课程“校企合作、工学结合”模式的应用实例
【摘 要】
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在高职食品卫生学中应用"校企合作、工学结合"模式,明确了课程培养目标,建立以工作过程为导向的课程结构体系,并以项目三为实例介绍了项目教学过程,结合课程考核改革效果及实
【机 构】
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中国环境管理干部学院生态学系;
【出 处】
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黑龙江畜牧兽医
【发表日期】
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2004年期
【基金项目】
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中国环境管理干部学院院级课题(2012)
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