基于提升学生核心素养的项目式学习r——以淀粉的改性研究为例

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通过利用学生周边常见事物作为项目式学习的课题,学生可以深入、主动地参与到教学过程中,将原来简单的淀粉性质教学转变为改性淀粉的制备条件与方案研究,不但学习了淀粉的知识,还进行了科学思维方法的训练,提高学生学科素养.
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