【摘 要】
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<正>一、保鲜贮藏1.简易贮藏。①挂藏。将收获后的大蒜暴晒2~4天,或在烘房内(温度30~40℃,相对湿度50%~60%)快速干燥鳞茎,使之进入休眠期。然后进行挑选(也可在干燥前进行),剔除
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<正>一、保鲜贮藏1.简易贮藏。①挂藏。将收获后的大蒜暴晒2~4天,或在烘房内(温度30~40℃,相对湿度50%~60%)快速干燥鳞茎,使之进入休眠期。然后进行挑选(也可在干燥前进行),剔除有机械损伤和病虫害的蒜头。每40个蒜头编成1辫,挂在通风良好的屋檐下或其他地方贮
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