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伏山楂MA贮藏研究

来源 :北方园艺 | 被引量 : 0次 | 上传用户：cypbvg

【摘 要】

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本实验采取塑料小包装(MA贮藏)的形式,分别在普通窖和机械冷藏库内进行伏山楂贮藏试验.试验结果表明:其贮藏效果是显著的,特别是机械冷藏库塑料小包装效果更好.同时在试验过

【作 者】

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王薇 韩光明 王治同 文连奎 

【机 构】

：

吉林农业大学食品加工学院

【出 处】

：

北方园艺

【发表日期】

：

2001年4期

【关键词】

：

伏山楂 MA贮藏 塑料小包装 贮藏温度 品种 

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本实验采取塑料小包装(MA贮藏)的形式,分别在普通窖和机械冷藏库内进行伏山楂贮藏试验.试验结果表明:其贮藏效果是显著的,特别是机械冷藏库塑料小包装效果更好.同时在试验过程中对伏山楂贮藏特性进行了观察、分析,为生产上的应用提供依据.

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