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利用SAS软件对黄瓜内生枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）B504发酵培养基进行优化。首先用Plackett—Burman法筛选出3个重要因素，通过最陡爬坡试验逼近最佳响应面区域，最后采用Box-Behnken设计及响应面分析确定主要影响因子的最佳浓度。结果表明：当葡萄糖、KH2PO4、玉米粉、黄豆粉、MnSO4、K2HPO4的最佳用量分别为0．72、1．07、3．67、3．0、2．0、3．0g时，发酵培养基产生的芽孢数量达到最大值2．22×10^9cfu／mL，较优化前的1．8