【摘 要】
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人们都知道,饲料成分是影响畜禽产品的重要因素之一,而近几年来,我们所饲养的肉用仔鸡,其肉质风味更易受饲料成分的影响。这种鸡生长发育速度快,饲料报酬高,一般50~60元,体重可达到2.1
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人们都知道,饲料成分是影响畜禽产品的重要因素之一,而近几年来,我们所饲养的肉用仔鸡,其肉质风味更易受饲料成分的影响。这种鸡生长发育速度快,饲料报酬高,一般50~60元,体重可达到2.1~2.8kg左右,料肉比为2:1左右,因这些肉鸡饲喂的是配合饲料,所以饲料的成分可以直接影响鸡肉的风味。
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