论文部分内容阅读
近年来,随着农村经济的发展,农民生活水平不断提高,渔村家庭举办的群体性聚餐次数和规模有不断增多和扩大的趋势。有关统计资料显示,由于渔农村饮食安全条件差及不良饮食习惯,而引发的群体性食物中毒事件占食物中毒总数的半数以上,死亡人数占三分之二以上,严重影响了广大人民群众的身体健康、生命安全和构建和谐社会主义新农村的进程。为做好当前海岛渔农村群体性家庭聚餐食品安全监管工作,保障广大农民群众的身体健康,现就海岛渔村群体性聚餐食品安全存在的问题,探讨如下。