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慢性咽炎是一种由急性咽炎反复发作，或扁桃体、口腔、鼻腔等邻近器官的慢性感染刺激所引起的弥漫性咽部病变。近年来，由于生态环境的污染、致敏性食品增多等原因呼吸道疾病大增，慢性咽炎发病率上升，且病程长、缠绵难愈，已受到人们的普遍关注。该病属中医学“喉痹”范畴，肺胃阴虚、七情郁结、痰阻咽喉是主要致病原因，可试用以下食疗方进行调治。