【摘 要】
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<正> 桂花酒是我国传统的具有民族特色的中国酒。关于桂花酒的记载,相当古老。伟大诗人屈原在《九歌》中就有“尊桂酒兮椒浆的”提法。三国时代,曹植的《仙人篇》中亦有“玉
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<正> 桂花酒是我国传统的具有民族特色的中国酒。关于桂花酒的记载,相当古老。伟大诗人屈原在《九歌》中就有“尊桂酒兮椒浆的”提法。三国时代,曹植的《仙人篇》中亦有“玉樽盈桂酒,河泊献神鱼”的诗句。在《红楼梦》中也有关于桂花酒的叙述:第三十四回中写道“……彩云听了果然拿了两瓶来付与袭人。袭人看时只见两个玻璃小瓶,却有三寸大小,上面螺丝银盖,鹅黄笺上写‘木樨清露’……”木樨即桂花,“木樨清露”是进上的御用品。可见桂花酒在古代是专供皇室贵族及仙人的饮料。传至民间后劳动人民在八月桂花盛开,中秋赏月饮酒之际常把有关月亮的传说和桂花酒联系起来,而引
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