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肺原性心脏病(简称肺心病)主要是由于支气管—肺组织或肺动脉血管病变所致肺动脉高压引起的心脏病。近2年来,我们采用自拟中药方“肺心汤”为主,配合西药治疗本病30例,疗效满意,现小结
孔夫子曰:“有朋自远方来,不亦乐乎。”余曰:有朋自远方来,以羊肉泡待之,不亦乐乎。 壬午年秋,有位广西生广西长的朋友来西安,余邀往老字号名店“老孙家"品尝羊肉泡,一进店门,刘华清将军所题“天下第一碗"几个大字,竟骇得这位老兄不敢下手掰馍,惟恐几十载备受江南米粉娇惯的胃口消受不了这份“猛"食。孰料提心吊胆略啜几口之后,竟然食性大发,顿显狼吞虎咽之力、风卷残云之势,边吃边呼:“美哉、快哉!"只看得余
川菜制作,贵在综合运用,除操作技巧外,原料加工非常关键。现结合实际,谈点体会,以期抛砖引玉,共同提高。 去掉鱼腥味鱼肴味更美 鱼肴的美味与营养丰富是不言而喻的,但是众多的鱼肴烹调由于其鱼腥味的原因,失去了固有的特色与风味,达不到要求。从化学分析看,鱼腥味是鱼本身含的氧化三甲胺还原成三甲胺所产生的一种异味,如果除不掉,则影响鱼的风味。在实践中,可采用几种方法去掉鱼腥味: 一是将活鱼喂养
老年尿路感染临床上常以复发性尿路感染居多,近几年来由于大量品种繁多的抗生素的使用,致病菌耐药性也随之增加,药物选择范围较窄,治疗上有一定的难度,疗程较长。笔者自1994年以来,运用
<正> 何为民间流行菜,综合当前烹饪界对这类菜肴的定义,可谓名称繁多,五花八门。主要名称有:江湖菜、乡土菜、农家装、巴山菜等,甚至有的称之为“迷宗菜”,更显得神秘莫测了
“人人都说天堂美,怎比我洪湖鱼米乡”,电影《洪湖赤卫队》中的这两句歌词,对故乡洪湖的美丽富饶作了高度的艺术概括。是的,洪湖是鱼米之乡,是菱藕之乡,以洪湖盛产的鱼、米、菱、藕制作的美味佳肴不胜枚举,现精选出其中八款代表作,以飨读者。 洪湖第一味——篙菜煮黄颡 “天不想,地不想,只想篙菜煮黄颡”。这是一首洪湖人民妇孺皆知的美食民谣,可见篙菜煮黄颡是一道何等美妙的佳肴! 篙菜是从洪湖生长的
一、翡翠烧卖 原料:面粉300g,绿叶蔬菜(菠菜、油菜、韭菜、荠菜、茴香均可)1,500g,白糖200g,绿豆面、色拉油、精盐适量。 做法:1.用100ml开水将面粉烫和成面团,凉后搓成条,揪成若干个小剂(大小同饺剂),然后用绿豆面做敷面逐一按扁,擀成均厚的圆形薄皮。2.绿叶蔬菜择洗干净,用开水焯烫,然后用凉水投凉,挤去水分,切成菜末,放入盆中,加色拉油、白糖、精盐拌匀待用。3.将面皮逐一
目的探讨腹腔镜下子宫肌瘤剔除术的可行性、安全性和手术技巧。方法对36例子宫肌瘤行腹腔镜下子宫肌瘤剔除术进行临床分析。结果36例子宫肌瘤均在腹腔镜下顺利完成,无1例中转