论文部分内容阅读
对采自湖南保靖白云山的华榛种仁，采用超声波提取法提取种仁油脂，设计正交实验比较不同超声强度、提取时间、溶剂种类、料液比对提取率的影响，获得最佳提取工艺条件为：以石油醚为溶剂，料液比1：9，超声强度250w，提取时间30min，油脂提取率为57．84％，所得油脂橙黄清亮。利用气相色谱-质谱（GC—MS）联用技术对油脂脂肪酸成分及含量进行分析，得出油酸69．54％，亚油酸16．09％，9-十六碳烯酸0．22％，棕榈酸9．01％，硬脂酸4．44％，11-二十烯酸0．24％，花生酸0．23％，2-己基环丙烷辛酸0