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由于养殖育肥牛可以获取较高的经济效益，越来越多的农民将育肥牛养育作为收入增加的主要渠道。再加上牛肉口感良好，脂肪含量较低，营养丰富，依附于人们逐渐增加的收入，牛肉备受人们喜爱而且已经慢慢地成为人们餐桌必备食物，所以社会需求量越来越大。然而，育肥牛养殖过程中仍存在着很多的问题，如：养殖技术较为落后、养殖效率较低、养殖品种单一等，已经严重阻碍了育肥牛养殖的发展。