【摘 要】
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在强酸条件下,样品中甜蜜素经次氯酸钠溶液处理后生成环己酰胺衍生物,在波长314nm处有强烈吸收,可直接用紫外检测器测定,建立柱前衍生液相色谱测定儿童食品中甜蜜素的方法.检
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在强酸条件下,样品中甜蜜素经次氯酸钠溶液处理后生成环己酰胺衍生物,在波长314nm处有强烈吸收,可直接用紫外检测器测定,建立柱前衍生液相色谱测定儿童食品中甜蜜素的方法.检出限为0.010mg/L,相关系数r=0.9996,样品测定回收率为95.0%-105.0%,相对标准偏差小于3.1%.本法简单、快速,灵敏度高,样品分析取得满意结果.
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