【摘 要】
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从大连附近海域腐烂的海带中筛选得到一株能够降解海藻酸钠的菌株,经16S rDNA序列测定,该菌属于假交替单胞菌属(Pseudoalteromonas)。通过正交实验对其发酵条件进行优化,结果
【机 构】
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大连大学生命科学与技术学院; 大连医科大学附属第二医院普外科;
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(81070973,81373429);辽宁省自然科学基金项目(201102044)
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从大连附近海域腐烂的海带中筛选得到一株能够降解海藻酸钠的菌株,经16S rDNA序列测定,该菌属于假交替单胞菌属(Pseudoalteromonas)。通过正交实验对其发酵条件进行优化,结果表明,该菌株的最佳产酶条件及培养基组成为(w/v):海藻酸钠0.7%,蛋白胨0.3%,NaCl2.5%,MgSO4·7H2O 0.025%,KH2PO4 0.5%,NaNO3 0.025%,FeSO4·7H2O 0.001%,pH7.2,接种量4%,转速180 r/min。条件优化后菌株酶活力达到51.498 U/mL,比优化前提高了11.5倍。
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