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紫外分光光度法测定几种白酒中的糠醛
紫外分光光度法测定几种白酒中的糠醛
来源 :琼州大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liongliong509
【摘 要】
:
利用50%的无水乙醇为溶剂,用紫外可见分光光度计在276nm处测定普通香型和酱香型两种类型的白酒中糠醛的含量,测定结果表明酱香型的白酒中糠醛含量比较高.
【作 者】
:
黎瑞珍
董明洪
刘世忠
【机 构】
:
琼州大学化学系
【出 处】
:
琼州大学学报
【发表日期】
:
2005年5期
【关键词】
:
紫外分光光度法
测定
白酒
糠醛
ultra violet speetrophotometry
determination
white spirit
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利用50%的无水乙醇为溶剂,用紫外可见分光光度计在276nm处测定普通香型和酱香型两种类型的白酒中糠醛的含量,测定结果表明酱香型的白酒中糠醛含量比较高.
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