【摘 要】
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副溶血性弧菌是沿海国家或地区引起食物中毒的主要致病菌之一,在我国部分沿海地区微生物引起的食物中毒中,居各病因之首[1]。为了解诸暨市市售食品中副溶血性弧菌污染状况,及
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副溶血性弧菌是沿海国家或地区引起食物中毒的主要致病菌之一,在我国部分沿海地区微生物引起的食物中毒中,居各病因之首[1]。为了解诸暨市市售食品中副溶血性弧菌污染状况,及时发现潜在的污染问题,于2009—2011年对部分市售食品中副溶血性弧菌污染状况进行监测,并对分离的菌株进行血清学分型、毒力试验及耐药株分析,现报告如下。
Vibrio parahaemolyticus is one of the main pathogens that cause food poisoning in coastal countries or regions. In the food poisoning caused by microorganisms in some coastal areas of China, Vibrio parahaemolyticus ranks first in all kinds of diseases [1]. In order to find out the contamination status of Vibrio parahaemolyticus in the food in Zhuji City and detect the potential pollution in time, the contamination of Vibrio Parahaemolyticus in some of the commercially available foods was monitored in 2009-2011, and the isolated strains Serological typing, virulence tests and analysis of drug-resistant strains, are as follows.
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