2007—32促进剂对发酵生产辅酶Q10的影响

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目前制约发酵法工业化生产辅酶Q10的主要因素是发酵产率较低,生产成本较高。根据辅酶Q10生物合成机制和代谢途径,在发酵过程中选择性地添加有可能促进辅酶Q10合成的物质,研究其对辅酶Q10合成的影响,以期提高辅酶Q10的产量。结果表明,在培养基中适量添加VB、乙酸钠、花生油均可明显提高辅酶Q10的产量,使用正交试验优化后的促进剂组合可使辅酶Q10产量达到50.7ml/L,比对照组提高33%。
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