试用HACCP原理管理出口茶叶拼配厂提高出口茶叶的卫生质量

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茶叶是我国传统的出口大宗商品之一,2005年出口量28.66万吨,创汇金额4.84亿美元,双双创历史新记录。尽管如此,我们还是应该看到,来自各个方面对茶叶造成污染的因素很多,使出口茶叶的卫生质量仍然受到严重影响,特别是出口到欧盟地区的茶叶,农药残留、重金属以及非茶类夹杂物污染仍是当前出口茶叶受阻的主要原因。日本最近也对进口到该国的茶叶农药残留制定了新的标准,不仅检测项目比以前增加了许多,而且其限量指标大多采用了欧盟茶叶农残标准,只是尚未对外宣布开始执行时间。
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