姬松茸胞外多糖快速分离及性质初步分析

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【摘要】

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设计一条简便可行的姬松茸发酵液胞外多糖分离路线,采用AKTA explorer100纯化系统,选择DEAE-纤维素柱和Superdex-75柱快速分离纯化.得到主要纯组分为糖蛋白组分FP-1-A,得率为

【作者】

：

邹祥

【机构】

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西南师范大学生命科学学院

【出处】

：

食品科学

【发表日期】

：

2005年4期

【关键词】

：

姬松茸胞外多糖分离纯化 Agaricus blazei Murillglucan-protein complexisolationpurification

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设计一条简便可行的姬松茸发酵液胞外多糖分离路线,采用AKTA explorer100纯化系统,选择DEAE-纤维素柱和Superdex-75柱快速分离纯化.得到主要纯组分为糖蛋白组分FP-1-A,得率为0.58g/L发酵液,性质初步分析表明:该组分相对分子量为54812,紫外扫描表明有蛋白特征吸收峰,红外光谱显示有典型的多糖吸收缝,气相色谱分析其单糖组分由甘露糖和木糖组成.

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