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桑葚汁入肴两例
桑葚汁入肴两例
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ddd12322
【摘 要】
:
又到品尝鲜桑葚的季节了.儿时上树采桑葚、吃桑葚的情景此时又浮现在了我的眼前.如今我已是一名厨师,当我从刊物上看到同行们用桑葚开发出那么多桑葚菜肴时,我一时按捺不住那
【作 者】
:
李海
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2004年5期
【关键词】
:
桑葚汁
菜肴
菜谱
制法
葚汁杨梅果
葚汁脆百合
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又到品尝鲜桑葚的季节了.儿时上树采桑葚、吃桑葚的情景此时又浮现在了我的眼前.如今我已是一名厨师,当我从刊物上看到同行们用桑葚开发出那么多桑葚菜肴时,我一时按捺不住那股创新菜肴的冲劲,于是别出心裁地用桑葚汁创制了两道菜肴.
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