【摘 要】
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对大豆苷元进行结构修饰和改性, 利用磺化反应合成出强水溶性异黄酮新化合物大豆苷元磺酸钠, 采用IR, MS和单晶X射线衍射法对其进行了表征和晶体结构测定. 大豆苷元磺酸钠(C3
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对大豆苷元进行结构修饰和改性, 利用磺化反应合成出强水溶性异黄酮新化合物大豆苷元磺酸钠, 采用IR, MS和单晶X射线衍射法对其进行了表征和晶体结构测定. 大豆苷元磺酸钠(C30H36Na2O23S2)属三斜晶系, 空间群P1, a=0.694 8(14) nm, b=1.327 7(3) nm, c=2.040 1(4) nm, α=105.16(3)°, β=90.75(3)°, γ=92.73(3)°, V=1.813 8(6) nm3, Z=2, μ=0.266 mm
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