【摘 要】
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枣(Zizyphus jujuba Mill)原产我国,已有3 000多年的栽培历史.枣果营养丰富,是良好的滋补果品,除鲜食、制干外,还可加工成蜜枣、枣酱、枣汁等产品.此外,枣树抗逆性强,可作防
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枣(Zizyphus jujuba Mill)原产我国,已有3 000多年的栽培历史.枣果营养丰富,是良好的滋补果品,除鲜食、制干外,还可加工成蜜枣、枣酱、枣汁等产品.此外,枣树抗逆性强,可作防风、固沙树种,防止水土流失,是西北地区良好的经济、生态两用树种.
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