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近年来。淄博市各级蔬菜部门紧紧围绕大力发展标准化蔬菜生产，不断提高产品质量安全水平和蔬菜增产、菜农增收这一总体目标，求真务实，开拓创新，采取多项扎实有效措施。全力推进以健全完善五大体系为主要内容的“蔬菜产业升级工程”，有力地促进了全市蔬菜经济的持续健康发展。到2007年底，全市蔬菜播种总面积达7．3万hm2，总产量达到41．6万t，总产值达47．5亿元，蔬菜产业已经发展为淄博市农业中的第一大产业，为农民增收和社会主义新农村建设做出了积极的贡献。