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平贝母别名平贝、贝母、灯笼花。鳞茎供药用,具有清热润肺、化痰止咳之功能效,经济效益较高,主产东北三省。
1.选地适宜在平坦土地或10度以下缓坡地生长。要求水分充足,排水良好,壤土或肥沃的砂壤土。沙土地、黄土地、盐碱地、低洼易涝地不宜栽培。
2.整地作床苗床宽1~1.5m,过道40cm长,可依地势而定。将畦面8~10cm深表土翻到作业道上,使畦成为平底的畦槽,之磙子压实成为硬底,上面平铺5~7cm厚腐熟农家肥,以猪粪为好,但不能用炕洞土、草木灰、鸡鸭粪,再覆过筛的腐殖土或表土,每亩可掺入20kg过磷酸钙。
3.栽培方法贝母多采用鳞茎繁殖方法:在6～7月份收获鳞茎时,随采随栽,播种时可用不同孔目的筛子将贝母分三等,剔除病粒和破损粒,根据鳞茎大小采取适宜的播种量和播种方式。鳞茎直径小于0.6cm,均匀撒播,每m2播0.1~0.2kg,覆土2cm。鳞茎直径0.6~1.1cm,每m2播种量0.3~0.4kg,均匀撒播,覆土厚度为3cm左右。鳞茎直径1.1~2.0cm,每m2播种量0.75~0.9kg。株行距株为2~3cm,等距栽种(2cm×2cm,3cm×3cm),覆过筛土厚度为4cm。然后用耙子搂匀,使畦中部略高些以利排水。最后在畦面上撒一层腐熟农家肥,即药农所称的“盖头粪”。
4.田间管理
4.1追肥每年秋末冬初,在畦面上盖一层腐熟农家肥,厚约3cm。以满足第二年春季苗期所需养分,并具有防寒保温作用,可促进平贝母早春提早出苗,同时减少表土水分蒸发,防止地温过高,利于鳞茎安全度过冬眠期。
4.2夹障子 早春要夹障子以防人畜践踏和鸡鸭危害造成减产。
4.3摘除花蕾 不需要采收种子的平贝母,应在现蕾期间,见花蕾即摘除,以减少营养消耗,促进地下鳞茎生长,提高产量。
4.4休眠期遮荫6月初(小满~芒种)地上部分枯萎,气温逐渐升高,地下鳞茎进入休眠期。此时期怕烈日高温,地温高鳞茎代谢加快,养分消耗过多,常引起黄腐病发生,将严重影响下一年的生长繁殖和产量。因此应种植适当的遮荫植物,如大豆、玉米、瓜类等。播种时间一般是在贝母地上部分枯萎后,将枯萎的贝母茎叶锄掉,用耙子搂出床外,然后开穴,每苗床3行,开穴时不要过深,不能用条播,条播开沟会对贝母鳞茎损伤过大。
4.5浇水、排涝春天干旱应及时浇水,防止板结并及时松土。雨季要及时排出积水,避免贝母腐烂。
4.6除草原则是早锄、浅锄,趁小灭杂草。次数不定,以田净无草为准。出苗前可用50%西玛津或阿特拉津0.15kg/亩,对水200kg喷雾进行封闭除草。
5.病虫害防治
5.1病害
5.1.1地上部分病害
5.1.1.1锈病 叶背与茎下部有金黄色长圆形的孢子群,成熟后随风传播迅速。夏孢子群生长部位出现孔洞,茎叶枯萎死苗。冬孢子5月下旬出现,茎叶出现圆形黑褐色孢子群。
防治方法:及时清理田间杂草和贝母残株。生育期田间无杂草,可减轻锈病发生。发病前喷250倍的敌锈钠2~3次,每次间隔一周,或用25%的粉锈宁可湿性粉剂1500倍液防治。
5.1.1.2灰霉病叶缘和叶尖出现长圆形水浸状病斑,后期枯萎死亡,漫延较快成片发生。防治方法:用甲基托布津1000倍液喷雾预防发生。隔7天喷一次,共喷2~3次。
5.1.2地下部病害
5.1.2.1鳞茎黄腐病:发病初期鳞茎的局部或全部有黄褐色病斑出现(俗称红眼圈),后期腐烂变质,整个鳞茎烂掉或部分腐烂。防治方法:施用腐熟粪便,正确选地,及时种遮荫作物,防止地温升高。
5.1.2.2鳞茎黑腐病
症状:发病后整个鳞茎变黑,保持原状,并不烂掉。最初零散发病,若条件适宜,病区顺水流方向迅速扩大,可连续发病2~3年。
防治方法:建立无病种子田。发病区彻底换土,防止漫延。及时排水防止内涝。当发病面积达到30%时,要挖出来换地移栽。合理密植,每亩种量小粒鳞茎150kg,大粒鳞茎400kg。更新和轮作。栽种前,用20%福尔马林液浸鳞茎1小时。
5.2虫害
以地下害虫为主。如金针虫、蛴螬、蝼蛄,蛴螬为害较重。其发生原因是施用未腐熟肥所致。
防治方法:土壤处理。用敌百虫粉剂1.5~2kg/亩,整地施用腐熟农家肥时混入。毒饵诱杀。结合播种与采挖,用米糠和敌百虫粉剂做成毒饵施到土中诱杀。发生期用80%敌百虫800倍液浇灌。
6.采收加工
正常的采收时期是栽后的2~3年。采收时间为5月下旬~6月上旬,地上部植株枯萎变黄时采挖较为适宜。
6.1采收方法 首先从畦面一头用木锹或板锹把贝母上面覆土层轻轻抢到作业道里,再顺着硬地将贝母层,连土抢起堆成堆,然后用细筛子先将土筛去,再用不同孔的筛子分选贝母。将商品性好的大个贝母筛出来进行加工,每亩可收鲜贝母1000～1200kg 。剩下的作种栽,供繁殖用。大粒鳞茎两年采收1次,中小粒鳞茎三年采收1次。
6.2加工采收后立即加工,长时间堆积容易造成伤热。
晒干法:采收量少的可在天晴时将贝母鳞茎洗净平摊在干燥盘内,并直接在阳光下晒干。
干燥室法:首先将贝母洗净,按大小粒平摊在干燥盘内,送进干燥室,开始室温在40℃~50℃,当7~8成干时,室温降到36℃左右,干燥过程中注意及时排潮。
1.选地适宜在平坦土地或10度以下缓坡地生长。要求水分充足,排水良好,壤土或肥沃的砂壤土。沙土地、黄土地、盐碱地、低洼易涝地不宜栽培。
2.整地作床苗床宽1~1.5m,过道40cm长,可依地势而定。将畦面8~10cm深表土翻到作业道上,使畦成为平底的畦槽,之磙子压实成为硬底,上面平铺5~7cm厚腐熟农家肥,以猪粪为好,但不能用炕洞土、草木灰、鸡鸭粪,再覆过筛的腐殖土或表土,每亩可掺入20kg过磷酸钙。
3.栽培方法贝母多采用鳞茎繁殖方法:在6～7月份收获鳞茎时,随采随栽,播种时可用不同孔目的筛子将贝母分三等,剔除病粒和破损粒,根据鳞茎大小采取适宜的播种量和播种方式。鳞茎直径小于0.6cm,均匀撒播,每m2播0.1~0.2kg,覆土2cm。鳞茎直径0.6~1.1cm,每m2播种量0.3~0.4kg,均匀撒播,覆土厚度为3cm左右。鳞茎直径1.1~2.0cm,每m2播种量0.75~0.9kg。株行距株为2~3cm,等距栽种(2cm×2cm,3cm×3cm),覆过筛土厚度为4cm。然后用耙子搂匀,使畦中部略高些以利排水。最后在畦面上撒一层腐熟农家肥,即药农所称的“盖头粪”。
4.田间管理
4.1追肥每年秋末冬初,在畦面上盖一层腐熟农家肥,厚约3cm。以满足第二年春季苗期所需养分,并具有防寒保温作用,可促进平贝母早春提早出苗,同时减少表土水分蒸发,防止地温过高,利于鳞茎安全度过冬眠期。
4.2夹障子 早春要夹障子以防人畜践踏和鸡鸭危害造成减产。
4.3摘除花蕾 不需要采收种子的平贝母,应在现蕾期间,见花蕾即摘除,以减少营养消耗,促进地下鳞茎生长,提高产量。
4.4休眠期遮荫6月初(小满~芒种)地上部分枯萎,气温逐渐升高,地下鳞茎进入休眠期。此时期怕烈日高温,地温高鳞茎代谢加快,养分消耗过多,常引起黄腐病发生,将严重影响下一年的生长繁殖和产量。因此应种植适当的遮荫植物,如大豆、玉米、瓜类等。播种时间一般是在贝母地上部分枯萎后,将枯萎的贝母茎叶锄掉,用耙子搂出床外,然后开穴,每苗床3行,开穴时不要过深,不能用条播,条播开沟会对贝母鳞茎损伤过大。
4.5浇水、排涝春天干旱应及时浇水,防止板结并及时松土。雨季要及时排出积水,避免贝母腐烂。
4.6除草原则是早锄、浅锄,趁小灭杂草。次数不定,以田净无草为准。出苗前可用50%西玛津或阿特拉津0.15kg/亩,对水200kg喷雾进行封闭除草。
5.病虫害防治
5.1病害
5.1.1地上部分病害
5.1.1.1锈病 叶背与茎下部有金黄色长圆形的孢子群,成熟后随风传播迅速。夏孢子群生长部位出现孔洞,茎叶枯萎死苗。冬孢子5月下旬出现,茎叶出现圆形黑褐色孢子群。
防治方法:及时清理田间杂草和贝母残株。生育期田间无杂草,可减轻锈病发生。发病前喷250倍的敌锈钠2~3次,每次间隔一周,或用25%的粉锈宁可湿性粉剂1500倍液防治。
5.1.1.2灰霉病叶缘和叶尖出现长圆形水浸状病斑,后期枯萎死亡,漫延较快成片发生。防治方法:用甲基托布津1000倍液喷雾预防发生。隔7天喷一次,共喷2~3次。
5.1.2地下部病害
5.1.2.1鳞茎黄腐病:发病初期鳞茎的局部或全部有黄褐色病斑出现(俗称红眼圈),后期腐烂变质,整个鳞茎烂掉或部分腐烂。防治方法:施用腐熟粪便,正确选地,及时种遮荫作物,防止地温升高。
5.1.2.2鳞茎黑腐病
症状:发病后整个鳞茎变黑,保持原状,并不烂掉。最初零散发病,若条件适宜,病区顺水流方向迅速扩大,可连续发病2~3年。
防治方法:建立无病种子田。发病区彻底换土,防止漫延。及时排水防止内涝。当发病面积达到30%时,要挖出来换地移栽。合理密植,每亩种量小粒鳞茎150kg,大粒鳞茎400kg。更新和轮作。栽种前,用20%福尔马林液浸鳞茎1小时。
5.2虫害
以地下害虫为主。如金针虫、蛴螬、蝼蛄,蛴螬为害较重。其发生原因是施用未腐熟肥所致。
防治方法:土壤处理。用敌百虫粉剂1.5~2kg/亩,整地施用腐熟农家肥时混入。毒饵诱杀。结合播种与采挖,用米糠和敌百虫粉剂做成毒饵施到土中诱杀。发生期用80%敌百虫800倍液浇灌。
6.采收加工
正常的采收时期是栽后的2~3年。采收时间为5月下旬~6月上旬,地上部植株枯萎变黄时采挖较为适宜。
6.1采收方法 首先从畦面一头用木锹或板锹把贝母上面覆土层轻轻抢到作业道里,再顺着硬地将贝母层,连土抢起堆成堆,然后用细筛子先将土筛去,再用不同孔的筛子分选贝母。将商品性好的大个贝母筛出来进行加工,每亩可收鲜贝母1000～1200kg 。剩下的作种栽,供繁殖用。大粒鳞茎两年采收1次,中小粒鳞茎三年采收1次。
6.2加工采收后立即加工,长时间堆积容易造成伤热。
晒干法:采收量少的可在天晴时将贝母鳞茎洗净平摊在干燥盘内,并直接在阳光下晒干。
干燥室法:首先将贝母洗净,按大小粒平摊在干燥盘内,送进干燥室,开始室温在40℃~50℃,当7~8成干时,室温降到36℃左右,干燥过程中注意及时排潮。