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高山葡萄甜了“西际人”
范小辉
“连地的自笋，西际的杨梅”，这条谚语在福建省建瓯市房道镇流传已久、是对当地高山区村名优特产的一个真实写照。如今随着农业经济的多面发展，高山区的西际村名优特产已不再是杨梅一枝独秀。这里的高山葡萄也开始“红了起来”。
8月9日，笔者在建瓯市房道镇高海拔山村西际村看到，这里的串串葡萄挂满葡萄园，粒大晶莹，让人看了止不住的喜爱，真想尝一口。
据了解，高山区气候种植的葡萄品质特优。为此，该村在镇有关部门的引导下，引种“巨峰”、青堤、红堤等优质葡萄品种，大力发展高山区葡萄，目前全村有高山区葡萄4.67公顷，其中一半面积以上还实行无雨、病害少、无鸟害、成本低的新型大棚种植。经过科学指导、精心管理，目前该村葡萄大部分已进入盛产期。今年虽遭洪灾，但因海拔高，水流快，葡萄损失不大，经后期加强管理。葡萄仍获得了丰收。这里的葡萄品质特好，价格也更高，葡萄价格在每千克5～6元，其中大棚葡萄每千克售价6元。大棚种植户黄彩姬的葡萄被建瓯城里水果店订购，“巨峰”葡萄价格自上市以来一直在每千克6元以上，即将成熟的红堤被以每千克10元订购一空。西际村高山葡萄种植收入多的农户上万元，少的几千元，葡萄种植户心里甜滋滋的，真是高山葡萄甜了“西际人”。
发文登：SOD苹果论个卖
王 波
“以前苹果都是论斤卖，现在新上的有机SOD苹果论个卖，直径85毫米以上的SOD苹果收购价1.5元一个，直径80毫米以上的SOD苹果1.0元一个，这会极大地增加我们果农的收入。”正在为果树喷施SOD酶的文登市葛家镇葛家村果农王道海高兴地对笔者说。
今年初，文登市汇通果品专业合作社引进了高档有机SOD苹果，在葛家、米山等镇建立了3，33公顷示范基地，成为我省第一家也是唯一一家享有SOD苹果商标使用权的果品专业合作社。
据介绍，SOD即超氧化物歧化酶。是国家卫生部批准的具有延缓衰老功能的物质之一，具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、预防慢性病及其并发症、消除化疗副作用、避免手术二次危害、化解妇女氧化压力危机等功效。目前。SOD已在药物类、化妆品类、保健食品中广泛应用，在水果中应用也获得了成功。
SOD应用在果树上，可提高优质果率，果个均匀；提高果实着色，果面光洁度好：提高含糖量0.3％～0.4％，提高果实硬度20％～30％，口感脆甜；提高抗病力，防治苹果腐烂病可达60％～70％，蚜虫病减轻，叶绿素含量提高，叶色浓绿，抗冻力增强；提高产量10％～15％。
“有机SOD苹果在生产全过程，完全按照有机食品标准生产，是经过国家有机认证的果品。在病、虫、草害防治方面，绝不使用化学合成农药，而采用安装太阳能灭虫器、悬挂性诱剂、剪虫枝、培养害虫天敌等综合措施，创造不利于病虫草害孽生和有利于天敌繁衍的环境条件，保持农业生态平衡和生物多样性，无农药残留，对人体无害。在培肥方面，不施用化学合成的化肥，而施用腐熟的农家肥和树盘覆草，增加土壤有机质，增喷SOD酶，增强树势，从而使果实获取全面养分，增加铁、钙、碘元素，富含SOD和人体必需的氨基酸、亮氨酸等。”汇通果品专业合作社理事长宫照月介绍说。
有机SOD苹果被中国果品流通协会评为“中华名果”，是健康、营养、安全的理想食品，深受国内外消费者青睐。汇通果品专业合作社正是看到这一巨大的市场空间，全力打造“汇润”SOD苹果品牌。目前，汇通果品专业合作社已与合作果农签订生产收购合同，对生产合格的SOD苹果全部按照约定价收购，对不合格的SOD苹果按普通果收购，以确保果农利益。同时，长期、统一供应果树专用配方肥、叶面微肥、SOD酶等所需生产资料，适时组织果树管理、新技术培训。成熟期时，每个苹果上都将晒有SOD注册商标字样，包装箱上也将全部贴有SOD注册商标字样，以提高防伪能力。
“高档有机SOD苹果的引进，对提高文登市苹果档次，增加果农收入，促进全市苹果产业健康快速发展具有重要意义。”文登市农业局果业站站长王洪强如是说。
平邑县果农收入翻番 套袋苹果成“香饽饽”
高恒春
近日，很多外地客商纷纷来到平邑县卞桥镇石河村无公害绿色果品生产基地，实地查看红富士，金帅，国光等套袋品种苹果生长情况，听完技术员和果农们的介绍后，认为这儿的苹果个头大，颜色好，水分甜，使用农药少又无公害，肯定能卖好价钱，当即签订合同，支付定金，以高于市场的优惠价格订货。这些套袋苹果都成了“香饽饽”，
平邑县卞桥镇是一个苹果生产大镇，果农克服了原来的种植方式，学习使用新技术，根据苹果品种套上了不同的袋子，这下可发了。套袋苹果其实很简单，主要有几种方式，简单易行好操作：一种是全套袋培育模式。即一个苹果园、每一棵苹果树，在严格疏果的基础上，全部套上袋，如红星、红富士苹果全套袋，并且大面积推广，首先从塑膜袋的广泛应用拉开帷幕，苹果全部套上塑膜袋后，可达到成本小、打药少、增产高、果不烂、无公害、卖钱多等效果。全套袋才有高效益的概念已被越来越多的果农朋友所接受。还有一种是套纸袋与套塑膜袋相结合的全套袋技术。即：根据各地果园的实际情况和苹果的销售目的，或以套纸袋为主，结合套塑膜袋，或以套塑膜袋为主，结合套纸袋，甚至全部套纸袋或全部套塑膜袋，从而克服了单纯套纸袋或单纯套塑膜袋的局限性。在果实着色初期摘除报纸袋，并进行摘叶转果，生产出与套双层纸袋差不多的全红优质果，这种套袋苹果的好处是：幼果早套膜袋可减轻果锈，有利于幼果细胞分裂，长高桩，果面光洁；比纯套纸袋增产lO％左右：套塑膜袋易封严袋口，可比套纸袋减少微体害虫入袋危害率18％～54％；套纸袋时可看清套在膜袋中的苹果形状大小，只选果大型正的好果套纸袋，仅此一项可提高优质果率25％～35％；除纸袋后保留膜袋，果不失水，可防止常规脱纸袋后果实裸鳝受病菌的再侵染和农药残留；带膜袋采收贮藏，果实脱水少，并可大大减少贮藏期烂果损失；脱纸袋后立即结合生产工艺果更易操作；无公害，因为套袋可以隔绝农药对果实的直接污染，通过全套袋来生产优质绿色果品。套袋的同时。从根本上改变传统的农药使用制度，做到不使用任何高残毒、剧毒药剂，不使用有机磷类药剂，不使用对害虫已产生高抗性、严重破坏生态平衡的菊醑类药剂，而以矿物源、生物药剂、昆虫生长调节剂、高效低毒专杀性药剂为主，配合应用农业防治、生物防治、以虫治虫、膜袋保护、性诱杀等措施，来达到防治病虫害的目的。
葡萄“喂”稻草客商竞价买
一堆堆本应烧火用的枯稻草，在辽宁省沈阳市于洪区大潘镇前马村农民周景全手里可是“无价之宝”。用稻草增加葡萄园内土壤的有机质含量，补充葡萄生长所需的二氧化碳是周景全为种出高品质葡萄使出的怪招儿。
说老周这个招儿怪，但方法简单又高效，就是在稻草上施些尿素进行发酵。曾经是村里农业技术员的周景全介绍，葡萄的生长共需要16种元素，一般果农施加的生物菌肥或其他种类化肥都是氮、磷、钾，不能补充葡萄生长所需要的其它养分。 而发酵后的稻草会增加土壤的有机质含量，还可以疏松土壤，使植物根系环境通透性更好。老周还说，一般种植冷棚葡萄的果农只是用通风的方法来增加二氧化碳，但这也远远满足不了葡萄光合作用所需的含量，而每千克发酵后的稻草可以产生近4千克的二氧化碳气体，形成了适于葡萄生长的小气候。
虽说每667平方米地只省了30-50元的化肥成本，但老周说，使用发酵稻草所获得的价值可不仅仅是这三五十元，周景全的这一怪招真是让他受益匪浅，几位客商争购他家高品质葡萄。最后以竞价的方式，一客商取得了周家葡萄的收购权，以高出其他农户葡萄每千克1元的价格全部收购。怪招不但让葡萄抬高了身价，而且还让周景全出了名。
宁夏：设施葡萄提早上市有“良方
门惠芹 杨晓洁
入夏以来，宁夏农林科学院试验基地——小任果业的日光温室棚里，一串串晶莹透亮的葡萄展开了“笑脸”，弥漫着清香，预示着今年的丰收年景。这正是由宁夏农林科学院种质资源研究所承担的宁夏科技厅科技成果转化项目“宁夏设施葡萄优质高效栽培技术示范应用”研究带来的新成果。
目前，宁夏回族自治区有2666.7公顷设施水果，其中葡萄占60％。由于技术问题，大多数葡萄都出现当年栽种当年结果，且产量较高，第2年减产，第3年产量降半甚至绝产的问题。针对此。宁夏农林科学院种质资源研究所2008年承担了自治区科技厅科技成果转化项目“宁夏设施葡萄优质高效栽培技术示范应用”项目。该项目组研究人员结合生产实际，在示范推广适宜该地区设施葡萄栽培优良品种、整形修剪、环境调控、节水灌溉、果实套袋、二氧化碳施肥和病虫害防治等技术的基础上，创新研究出设施葡萄打破休眠、棚中棚升温保温关键技术措施，采用此技术成果进行栽培的设施葡萄，比常规管理下葡萄提早萌芽20天左右，早上市15天。
在示范推广新技术、新成果的同时，还针对制约宁夏设施葡萄持续稳产的瓶颈问题展开攻关研究，提出“压蔓入土，采收后回缩修剪，轻剪放蔓”等技术措施，并创新研究出设施葡萄采收后清膛回缩修剪技术，即设施葡萄6月下旬采收后，对原有结果母蔓采取“逢四去二，逢三去一，逢二保留”，使每株树剪留靠近地面的1～2个结果母枝，对保留的结果母枝留2～3芽短截，保留叶片，加强肥水管理，促使短截留下枝蔓芽眼快速萌发；9月中旬扣膜升温保温，促进花芽分化及枝条木质化。该技术有效解决了长期困扰农民制约设施葡萄持续稳产丰产“心病”。
范小辉
“连地的自笋，西际的杨梅”，这条谚语在福建省建瓯市房道镇流传已久、是对当地高山区村名优特产的一个真实写照。如今随着农业经济的多面发展，高山区的西际村名优特产已不再是杨梅一枝独秀。这里的高山葡萄也开始“红了起来”。
8月9日，笔者在建瓯市房道镇高海拔山村西际村看到，这里的串串葡萄挂满葡萄园，粒大晶莹，让人看了止不住的喜爱，真想尝一口。
据了解，高山区气候种植的葡萄品质特优。为此，该村在镇有关部门的引导下，引种“巨峰”、青堤、红堤等优质葡萄品种，大力发展高山区葡萄，目前全村有高山区葡萄4.67公顷，其中一半面积以上还实行无雨、病害少、无鸟害、成本低的新型大棚种植。经过科学指导、精心管理，目前该村葡萄大部分已进入盛产期。今年虽遭洪灾，但因海拔高，水流快，葡萄损失不大，经后期加强管理。葡萄仍获得了丰收。这里的葡萄品质特好，价格也更高，葡萄价格在每千克5～6元，其中大棚葡萄每千克售价6元。大棚种植户黄彩姬的葡萄被建瓯城里水果店订购，“巨峰”葡萄价格自上市以来一直在每千克6元以上，即将成熟的红堤被以每千克10元订购一空。西际村高山葡萄种植收入多的农户上万元，少的几千元，葡萄种植户心里甜滋滋的，真是高山葡萄甜了“西际人”。
发文登：SOD苹果论个卖
王 波
“以前苹果都是论斤卖，现在新上的有机SOD苹果论个卖，直径85毫米以上的SOD苹果收购价1.5元一个，直径80毫米以上的SOD苹果1.0元一个，这会极大地增加我们果农的收入。”正在为果树喷施SOD酶的文登市葛家镇葛家村果农王道海高兴地对笔者说。
今年初，文登市汇通果品专业合作社引进了高档有机SOD苹果，在葛家、米山等镇建立了3，33公顷示范基地，成为我省第一家也是唯一一家享有SOD苹果商标使用权的果品专业合作社。
据介绍，SOD即超氧化物歧化酶。是国家卫生部批准的具有延缓衰老功能的物质之一，具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、预防慢性病及其并发症、消除化疗副作用、避免手术二次危害、化解妇女氧化压力危机等功效。目前。SOD已在药物类、化妆品类、保健食品中广泛应用，在水果中应用也获得了成功。
SOD应用在果树上，可提高优质果率，果个均匀；提高果实着色，果面光洁度好：提高含糖量0.3％～0.4％，提高果实硬度20％～30％，口感脆甜；提高抗病力，防治苹果腐烂病可达60％～70％，蚜虫病减轻，叶绿素含量提高，叶色浓绿，抗冻力增强；提高产量10％～15％。
“有机SOD苹果在生产全过程，完全按照有机食品标准生产，是经过国家有机认证的果品。在病、虫、草害防治方面，绝不使用化学合成农药，而采用安装太阳能灭虫器、悬挂性诱剂、剪虫枝、培养害虫天敌等综合措施，创造不利于病虫草害孽生和有利于天敌繁衍的环境条件，保持农业生态平衡和生物多样性，无农药残留，对人体无害。在培肥方面，不施用化学合成的化肥，而施用腐熟的农家肥和树盘覆草，增加土壤有机质，增喷SOD酶，增强树势，从而使果实获取全面养分，增加铁、钙、碘元素，富含SOD和人体必需的氨基酸、亮氨酸等。”汇通果品专业合作社理事长宫照月介绍说。
有机SOD苹果被中国果品流通协会评为“中华名果”，是健康、营养、安全的理想食品，深受国内外消费者青睐。汇通果品专业合作社正是看到这一巨大的市场空间，全力打造“汇润”SOD苹果品牌。目前，汇通果品专业合作社已与合作果农签订生产收购合同，对生产合格的SOD苹果全部按照约定价收购，对不合格的SOD苹果按普通果收购，以确保果农利益。同时，长期、统一供应果树专用配方肥、叶面微肥、SOD酶等所需生产资料，适时组织果树管理、新技术培训。成熟期时，每个苹果上都将晒有SOD注册商标字样，包装箱上也将全部贴有SOD注册商标字样，以提高防伪能力。
“高档有机SOD苹果的引进，对提高文登市苹果档次，增加果农收入，促进全市苹果产业健康快速发展具有重要意义。”文登市农业局果业站站长王洪强如是说。
平邑县果农收入翻番 套袋苹果成“香饽饽”
高恒春
近日，很多外地客商纷纷来到平邑县卞桥镇石河村无公害绿色果品生产基地，实地查看红富士，金帅，国光等套袋品种苹果生长情况，听完技术员和果农们的介绍后，认为这儿的苹果个头大，颜色好，水分甜，使用农药少又无公害，肯定能卖好价钱，当即签订合同，支付定金，以高于市场的优惠价格订货。这些套袋苹果都成了“香饽饽”，
平邑县卞桥镇是一个苹果生产大镇，果农克服了原来的种植方式，学习使用新技术，根据苹果品种套上了不同的袋子，这下可发了。套袋苹果其实很简单，主要有几种方式，简单易行好操作：一种是全套袋培育模式。即一个苹果园、每一棵苹果树，在严格疏果的基础上，全部套上袋，如红星、红富士苹果全套袋，并且大面积推广，首先从塑膜袋的广泛应用拉开帷幕，苹果全部套上塑膜袋后，可达到成本小、打药少、增产高、果不烂、无公害、卖钱多等效果。全套袋才有高效益的概念已被越来越多的果农朋友所接受。还有一种是套纸袋与套塑膜袋相结合的全套袋技术。即：根据各地果园的实际情况和苹果的销售目的，或以套纸袋为主，结合套塑膜袋，或以套塑膜袋为主，结合套纸袋，甚至全部套纸袋或全部套塑膜袋，从而克服了单纯套纸袋或单纯套塑膜袋的局限性。在果实着色初期摘除报纸袋，并进行摘叶转果，生产出与套双层纸袋差不多的全红优质果，这种套袋苹果的好处是：幼果早套膜袋可减轻果锈，有利于幼果细胞分裂，长高桩，果面光洁；比纯套纸袋增产lO％左右：套塑膜袋易封严袋口，可比套纸袋减少微体害虫入袋危害率18％～54％；套纸袋时可看清套在膜袋中的苹果形状大小，只选果大型正的好果套纸袋，仅此一项可提高优质果率25％～35％；除纸袋后保留膜袋，果不失水，可防止常规脱纸袋后果实裸鳝受病菌的再侵染和农药残留；带膜袋采收贮藏，果实脱水少，并可大大减少贮藏期烂果损失；脱纸袋后立即结合生产工艺果更易操作；无公害，因为套袋可以隔绝农药对果实的直接污染，通过全套袋来生产优质绿色果品。套袋的同时。从根本上改变传统的农药使用制度，做到不使用任何高残毒、剧毒药剂，不使用有机磷类药剂，不使用对害虫已产生高抗性、严重破坏生态平衡的菊醑类药剂，而以矿物源、生物药剂、昆虫生长调节剂、高效低毒专杀性药剂为主，配合应用农业防治、生物防治、以虫治虫、膜袋保护、性诱杀等措施，来达到防治病虫害的目的。
葡萄“喂”稻草客商竞价买
一堆堆本应烧火用的枯稻草，在辽宁省沈阳市于洪区大潘镇前马村农民周景全手里可是“无价之宝”。用稻草增加葡萄园内土壤的有机质含量，补充葡萄生长所需的二氧化碳是周景全为种出高品质葡萄使出的怪招儿。
说老周这个招儿怪，但方法简单又高效，就是在稻草上施些尿素进行发酵。曾经是村里农业技术员的周景全介绍，葡萄的生长共需要16种元素，一般果农施加的生物菌肥或其他种类化肥都是氮、磷、钾，不能补充葡萄生长所需要的其它养分。 而发酵后的稻草会增加土壤的有机质含量，还可以疏松土壤，使植物根系环境通透性更好。老周还说，一般种植冷棚葡萄的果农只是用通风的方法来增加二氧化碳，但这也远远满足不了葡萄光合作用所需的含量，而每千克发酵后的稻草可以产生近4千克的二氧化碳气体，形成了适于葡萄生长的小气候。
虽说每667平方米地只省了30-50元的化肥成本，但老周说，使用发酵稻草所获得的价值可不仅仅是这三五十元，周景全的这一怪招真是让他受益匪浅，几位客商争购他家高品质葡萄。最后以竞价的方式，一客商取得了周家葡萄的收购权，以高出其他农户葡萄每千克1元的价格全部收购。怪招不但让葡萄抬高了身价，而且还让周景全出了名。
宁夏：设施葡萄提早上市有“良方
门惠芹 杨晓洁
入夏以来，宁夏农林科学院试验基地——小任果业的日光温室棚里，一串串晶莹透亮的葡萄展开了“笑脸”，弥漫着清香，预示着今年的丰收年景。这正是由宁夏农林科学院种质资源研究所承担的宁夏科技厅科技成果转化项目“宁夏设施葡萄优质高效栽培技术示范应用”研究带来的新成果。
目前，宁夏回族自治区有2666.7公顷设施水果，其中葡萄占60％。由于技术问题，大多数葡萄都出现当年栽种当年结果，且产量较高，第2年减产，第3年产量降半甚至绝产的问题。针对此。宁夏农林科学院种质资源研究所2008年承担了自治区科技厅科技成果转化项目“宁夏设施葡萄优质高效栽培技术示范应用”项目。该项目组研究人员结合生产实际，在示范推广适宜该地区设施葡萄栽培优良品种、整形修剪、环境调控、节水灌溉、果实套袋、二氧化碳施肥和病虫害防治等技术的基础上，创新研究出设施葡萄打破休眠、棚中棚升温保温关键技术措施，采用此技术成果进行栽培的设施葡萄，比常规管理下葡萄提早萌芽20天左右，早上市15天。
在示范推广新技术、新成果的同时，还针对制约宁夏设施葡萄持续稳产的瓶颈问题展开攻关研究，提出“压蔓入土，采收后回缩修剪，轻剪放蔓”等技术措施，并创新研究出设施葡萄采收后清膛回缩修剪技术，即设施葡萄6月下旬采收后，对原有结果母蔓采取“逢四去二，逢三去一，逢二保留”，使每株树剪留靠近地面的1～2个结果母枝，对保留的结果母枝留2～3芽短截，保留叶片，加强肥水管理，促使短截留下枝蔓芽眼快速萌发；9月中旬扣膜升温保温，促进花芽分化及枝条木质化。该技术有效解决了长期困扰农民制约设施葡萄持续稳产丰产“心病”。