【摘 要】
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目的 制备氧化微晶纤维素交联壳聚糖复合膜，并探索交联改性对壳聚糖复合薄膜性能的影响。方法 首先采用高碘酸钠氧化法对微晶纤维素进行氧化处理，制备氧化微晶纤维素，再通过溶液共混流延法制备不同质量分数（0%、1%、3%、5%、7%、9%）的氧化微晶纤维素交联壳聚糖复合薄膜。通过对复合薄膜组分、形貌、力学性能、光学性能、热稳定性及阻隔性能的表征，考察不同含量的氧化微晶纤维素对壳聚糖薄膜各性能的影响。结果
【基金项目】
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河南省重点研发与推广专项（科技攻关）项目（222102110065,222102110111）； 河南省高等学校重点科研项目（22A430023）； 河南牧业经济学院重点学科建设项目（XJXK202203）；
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目的 制备氧化微晶纤维素交联壳聚糖复合膜，并探索交联改性对壳聚糖复合薄膜性能的影响。方法 首先采用高碘酸钠氧化法对微晶纤维素进行氧化处理，制备氧化微晶纤维素，再通过溶液共混流延法制备不同质量分数（0%、1%、3%、5%、7%、9%）的氧化微晶纤维素交联壳聚糖复合薄膜。通过对复合薄膜组分、形貌、力学性能、光学性能、热稳定性及阻隔性能的表征，考察不同含量的氧化微晶纤维素对壳聚糖薄膜各性能的影响。结果 氧化微晶纤维素表面的醛基能与壳聚糖中的氨基发生交联反应，氧化微晶纤维素的加入可以改善壳聚糖薄膜的拉伸强度和断裂伸长率，复合薄膜的拉伸强度和断裂伸长率最大分别达到了43.07MPa和19.42%；随着氧化微晶纤维素含量的增大，复合薄膜的紫外屏蔽性能增强，水蒸气透过系数增高，但热稳定性未见明显变化。结论 采用氧化微晶纤维素交联改性壳聚糖可以有效改善壳聚糖薄膜的力学性能和紫外屏蔽性能，有助于进一步扩大其包装应用范围。
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