【摘 要】
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以咖啡碱的提取率为评价指标,利用MINITAB 15.0设计生成响应曲面法Box-Behnken试验表格,优化微波辐射法从茶叶中提取咖啡碱的工艺条件。实验确定的微波辐射法从茶叶中提取咖
【机 构】
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中国人民解放军海军航空工程学院基础实验部
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以咖啡碱的提取率为评价指标,利用MINITAB 15.0设计生成响应曲面法Box-Behnken试验表格,优化微波辐射法从茶叶中提取咖啡碱的工艺条件。实验确定的微波辐射法从茶叶中提取咖啡碱的最佳工艺条件为:95%乙醇/水溶剂体积配比为4:1,溶剂用量为112mL,微波辐射时间为173s,咖啡碱提取率为3.103%。
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