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为了更好地控制制造过程中的产品稳定性，简述了质量管理中控制图的作用及种类；以齿条总高为例，详细介绍了用EXCEL软件绘制均值-极差控制图的方法及控制状态的判断，使这一有效的工具能得到更加普遍的应用；指出，均值极差控制图可以使企业更准确、客观地分析生产中出现的问题，区分产品质量的正常波动、异常波动，以便及时调整异常波动；利用EXCEL软件绘制此控制图操作简单，使质量管理工作更方便、快捷，提高了产品质量的稳定性。