【摘 要】
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2011年，国家食品药品监督管理局印发《关于加快推进餐饮服务食品安全检验能力建设的意见》（国食药监食[2011]122号）和《餐饮服务食品安全检验机构技术装备基本标准和现场快速检
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2011年，国家食品药品监督管理局印发《关于加快推进餐饮服务食品安全检验能力建设的意见》（国食药监食[2011]122号）和《餐饮服务食品安全检验机构技术装备基本标准和现场快速检测设备配备基本标准》（国食药监食[2011]130号）以来，各地食品药品监管部门按照国家局的部署，积极推进食品药品检验机构食品检验资质认定和能力扩项，充实食品检验技术力量，加大食品检验仪器设备投入，餐饮服务食品安全检验检测能力有了显著进步。截至2012年7月底，全国已有中国食品药品检定研究院等204家食品药品检验机构取得餐饮服务食
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