【摘 要】
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本研究意在探索一种KGM与BRS复合的益生元,最终获得一种较好的有维持及增强肠道和心血管健康的益生元制剂。以健康雄性BALB/c小鼠为模型,设定对照组和6个试验组,设计制造三组
【机 构】
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天津商业大学生物技术与食品科学学院
【基金项目】
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国家自然科学基金资助项目（31071522）, 国家科技攻关计划重大专题项目（2006BAD04A08）
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本研究意在探索一种KGM与BRS复合的益生元,最终获得一种较好的有维持及增强肠道和心血管健康的益生元制剂。以健康雄性BALB/c小鼠为模型,设定对照组和6个试验组,设计制造三组不同添加剂量的BRS和三组不同配比BRS＋KGM的AIN93纯化饲料饲喂小鼠,4周后测定小鼠盲肠SCFA含量和血脂指标。在SCFA分泌水平研究中,BRS组1、组2和BRS＋KGM组2小鼠盲肠内容物中丙酸的分泌量显著增加（p〈0.05）,而BRS组3和BRS＋KGM组2乙酸、丁酸和总SCFA的分泌增加量极显著（p〈0.01）,BRS＋
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