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对用来发酵生产木糖醇的竹笋壳半纤维素水解液的制备进行了研究。在水解单因素试验基础上确定因素的合适水平,通过正交试验优化确定了水解条件：硫酸质量浓度0.01 g/m L、温度120℃、时间1 h、液料比（m L/g）8∶1。在该条件下水解木糖得率为69.31%,使半纤维素利用率得以提高。
竹笋壳半纤维素水解液的制备
【摘 要】
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对用来发酵生产木糖醇的竹笋壳半纤维素水解液的制备进行了研究。在水解单因素试验基础上确定因素的合适水平,通过正交试验优化确定了水解条件：硫酸质量浓度0.01 g/m L、温度1
【机 构】
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温州市食品研究所,浙江工业大学药学院
【出 处】
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上海化工
【发表日期】
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2015年11期
【基金项目】
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浙江省科技厅公益项目（2013C32079）
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