酶—家禽饲料中不可或缺的小小催化剂

来源 :国外畜牧学-猪与禽 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qilinsanshao
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在世界的其它地方,家禽日粮碳水化合物的来源以玉米或小麦为主,而在澳大利亚的纽西兰还使用了大量的高粱.这种可以在干旱条件下生长的谷物用于饲料配制时需要不同的方法,同样在玉米基础日粮中使用的酶制剂,在高梁基础日粮中所起的作用也不同.谷物干燥酒精糟及其可溶物(Distillersdried grains with solubles,DDGS)在家禽饲料中的应用也变得越来越重要.有关这种原料应用的研究以前主要集中在源自北美的玉米DDGS上,而对澳大利亚主产的高粱DDGS却研究得很少.
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