为了在这里生活

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今读1996年第二期《四川烹饪》36页“浅谈无矾油条的制法及优势”,其中有两点不明之处请注释,即比例①中的食粉是什么,在四川的饮食行业中还有无其他名称.比例②中的发酸粉
一、缘起读报人,就有了生涯的意思,也就有了职业的分野。对哪一个职业的概括又比这两个字更简约而沉实呢。 First, the origin reader, there is the meaning of life, it a
这是一款有苏北风味的菜点,锅贴饼借助鱼味,一半软糯,一半酥黄.吃饼、吃鱼、喝鱼汤,营养味美,是我家常吃的一款菜点. This is a North Jiangsu-style dishes, pot paste ca
粉蒸肉是居家常做的菜肴,在我们家里常把粉蒸肉煎着吃,更显得香酥不腻. Flour steamed meat is home-made dishes, fried steamed meat often in our home to eat more, it
观此肴,如亲临夏夜荷塘,耳听阵阵长长短短的蛙鸣……造型生动传神,正是此肴的主要特色。 原料: 大虾500克 鹌鹑蛋10个 蕃茄酱100克 白糖20克 白醋5克 料酒3克 味精1克 水豆
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海参被列为“下八珍”和“水八珍”之一,含有较丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养物质,并有补肾、补血和辅助治疗溃疡等病的效用,所以也是一种良好的滋补品.玛瑞海珍是以海参
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这两款家馐并非山珍海味,但却是我家的“传家宝”.一个是奶奶的醋烹蛋,一个是爷爷的玉米糕. These two families are not delicacies, but they are my family’s “heirlo