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考察了麦芽糖假丝酵母菌对单底物间甲酚的降解特性,并研究双底物降解体系中苯酚与间甲酚的相互作用。结果表明,麦芽糖假丝酵母菌能够以间甲酚为唯一碳源和能源,能在66 h内降解240 mg/L间甲酚,但该菌株降解间甲酚能力低于降解苯酚的。在双底物体系中,低浓度苯酚能够促进间甲酚降解,当苯酚浓度为200~400 mg/L时,240 mg/L间甲酚的降解速率得到提高;然而高浓度的苯酚对间甲酚的降解有抑制作用。间甲酚对苯酚的降解也存在抑制作用,且间甲酚对苯酚降解的抑制作用大于苯酚对间甲酚的。采用Abuhamed等