【摘 要】
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松口蘑[(Tricholoma matsutake(S.Ito.et Imai)Sing],是担子菌纲口蘑科真菌,又称松茸、松蕈或松蘑.现代医学研究表明[1],松口蘑子实体和菌丝体中提取的活性物质具有治疗糖尿
【机 构】
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江南大学生物工程学院,江南大学生物工程学院
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松口蘑[(Tricholoma matsutake(S.Ito.et Imai)Sing],是担子菌纲口蘑科真菌,又称松茸、松蕈或松蘑.现代医学研究表明[1],松口蘑子实体和菌丝体中提取的活性物质具有治疗糖尿病和癌症等作用.日本最近公开的专利文献(2001)[2]表明从松口蘑子实体中分离出的一种糖蛋白可用于肿瘤的治疗,例如宫颈癌和子宫癌,以及大量由于p53抗癌基因或pBR不正常表达导致的癌症(如皮肤癌,肺癌,肝癌,肾癌和乳腺癌等).因此,近年来松口蘑被当作抗癌药物筛选对象之一.本文采用现代发酵技术培养产生
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