【摘 要】
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目的:采用分子印迹整体柱技术,建立测定奶制品中三聚氰胺的一种新方法。方法:通过制备分子印迹整体柱,并将其作为固定相,采用高效液相色谱法进行测定。以体积分数10%甲醇溶液
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目的:采用分子印迹整体柱技术,建立测定奶制品中三聚氰胺的一种新方法。方法:通过制备分子印迹整体柱,并将其作为固定相,采用高效液相色谱法进行测定。以体积分数10%甲醇溶液-体积分数0.1%醋酸溶液(5:95,V/V)为流动相,紫外检测波长240nm,流速0.5mL/min。结果:三聚氰胺在1.0～100.0μg/mL范围内线性关系良好,r=0.9987。加样回收率为87.0%～100.5%,RSD小于5.0%(n=6)。结论:该方法操作简单,针对性强,不需复杂的样品前处理,可用于奶制品中三聚氰胺残留量的测定。
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