把学校的德育工作与专业学习相结合，通过仪式教育引导学生对自身专业、未来从事的行业产生敬畏和神圣感，中华职业学校的德育工作有了新创举。
　　在10月20日“世界厨师日”这个国际纪念日，中华职业学校烹饪专业15、16级300余名同学迎来了一场神圣而庄严的仪式——世界厨师日授帽拜师暨宣誓仪式，学校邀请行业大师为学生代表戴厨师帽、学生向大师行拜师礼。
　　行业大师现身传业
　　五位行业大咖受邀来到现场，他们一入场就迎来全场雷鸣般的掌声。到场的嘉宾中，有原新锦江大酒店副总经理兼行政总厨严惠琴、金茂君悦大酒店行政总厨冷耀斌，两位分别是该校中餐营养膳食专业和西餐专业的首席顾问。
　　15位学生代表上台，接受大师们为他们戴厨师帽的仪式，同学们显得十分激动。16西烹1班林田静正是其中一位，“当戴上厨师帽的时候，为自己是其中一员感到骄傲。希望将来能像大师们一样，成为一名受人尊敬的厨师。”
　　严惠琴大师一番朴实的话语，则让同学们对厨师这一行业，有了全新的了解。“工匠不是吹出来的，需要几十年如一日脚踏实地，对技艺不断钻研。”严大师表示，能够成为行业精英的人才都有一个共同的特质，那就是“热爱”。
　　做烹饪界的“艺术大师”
　　“厨师不仅仅是对食材翻炒、装盆这么简单。”严大师接下来的话，更让同学们心潮澎湃，“一个优秀的厨师，其实是一个艺术大师，从他手中产生的作品结合的色彩搭配、构图留白、营养搭配等等。”她鼓舞同学们要朝着这样的目标，认真制作手中每一道菜。
　　该校烹饪专业牵头人朱莉老师表示，活动以“厨艺立身，厨德立人，厨技立业”为主题，旨在增强学生职业荣誉感和责任感，激发学生学好专业的内在动力。
　　黄玉璟校长在仪式中提出寄望，希望同学们在学习专业的时候能够保有“三颗心”（能吃苦的心、敬畏之心、创意之心），以大师们为榜样和标杆，在钻研厨技中有机会成长为烹饪界“艺术大师”。
　　简短的仪式结束后，同学们对厨师这一职业有了全新的理解和目标。16西烹3班的陶俊杰表示：“和行业大师零距离交流，对这个行业有了一个全新的理解。厨师虽然辛苦但也寄托着人们对美食创新、安全和健康的希冀。今后要像今天宣誓的那样，团结、认真、负责，在厨师这个行业做出一番作为。”