【摘 要】
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10月19日,中国工程院院士孙宝国在第十二届中国食品安全年会上特别指出,食品添加剂不是非法添加物,它的使用是六大客观需求决定的,“食品添加剂本身有毒,与添加了食品添加剂
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10月19日,中国工程院院士孙宝国在第十二届中国食品安全年会上特别指出,食品添加剂不是非法添加物,它的使用是六大客观需求决定的,“食品添加剂本身有毒,与添加了食品添加剂的食品有毒绝对是两回事”.添加了添加剂的食品确实不等于毒品,吃了含有添加剂的食品不等于中毒.但是,食品违法使用、超量、超范围使用添加剂就存在风险,可能危害民众的健康,近年来已经发生多起这类事件,这才导致民众对食品添加剂色变.
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