调治小儿“内火”药膳两款

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  日常生活中,有些孩子经常出现口舌生疮、大便秘结、爱感冒的情况,这些孩子身体状况并不差,食欲大多也很好。是什么让孩子三天两头生病呢?答案可能是“内火”。内火有“虚火”与“实火”之分,阳盛者属实火,阴虚者属虚火。由于小儿属“稚阴稚阳”之体,其“内火”以“实火”居多。在婴幼儿时期,吃母乳者,若母亲吃火锅等辛辣刺激食品过多等,致母亲火重者,可引起婴儿火重;若没有母乳,改用牛奶喂养,而牛奶温热较重,婴儿也容易上火,表现为烦躁、大便干燥、容易生疮等;较大的孩子,若吃蔬菜过少,食物纤维摄入不足,导致大便干结。常给孩子吃辛辣、香燥之物,或吃羊肉等温燥性食物,甚至给孩子饮酒,都易引起孩子上火。
  竹叶茅根绿豆汤
  用料:
  淡竹叶10克,白茅根15克,绿豆100克?150克。
  做法:
  淡竹叶与白茅根洗净用纱布包好,与绿豆加水适量(约2000毫升)煮汤,煮到20分钟左右时去掉药包,再煮至绿豆熟软(可加少量冰糖)当茶饮,分多次1日服完。
  功效:
  降火消暑,对小儿表现为口舌生疮、暑热烦躁、小便黄赤等火重者最适宜。
  果汁水
  用料:
  西瓜、西瓜翠衣、萝卜、菠萝、甘蔗、梨、荸荠、鲜藕等1种?3种性凉多汁的食品适量。
  做法:
  将所选用食物去皮,放榨汁机中榨汁,每次取10毫升?20毫升对白开水服用。
  功效:
  清火止渴。口渴心烦、小便短少等心肺火重的小儿服用,每日3次?4次。其中以西瓜翠衣清火效果最佳,如取西瓜翠衣500克榨汁,加白糖少量,用白开水分次冲服(若虚火重,则宜取甘蔗、秋梨、麦冬、鲜藕等)。
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