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棉籽既是一种重要的植物油脂资源,又是一种亟待开发利用的重要蛋白资源。本文对我国棉籽深加工的现状进行了评述,指出了棉籽深加工及综合利用的前景。
综述棉籽的深加工及综合利用
【摘 要】
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棉籽既是一种重要的植物油脂资源,又是一种亟待开发利用的重要蛋白资源。本文对我国棉籽深加工的现状进行了评述,指出了棉籽深加工及综合利用的前景。
【机 构】
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石河子大学食品学院,石河子神内食品有限公司
【出 处】
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安徽农学通报(上半月刊)
【发表日期】
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2009年11期
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