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"新三明治"人才培养模式的核心是"工学结合、学做合一",将"做中学,学中做"贯穿于人才培养的整个过程,在专业人才培养方案制订、课程体系设置、项目化课程开发、课堂教学实施的每一个环节都体现学做合一。杭州职业技术学院金融保险专业基于"新三明治"人才培养模式创建了"重构课堂、联通岗位、双师共育、校企联动"的高技能人才培养路径。