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近些年来，由于气候变化异常，灾害性天气频繁发生，鲁南地区3月底杏树花期相继发生倒春寒霜害和雪害，损失几乎年年发生，受冻的花蕾剥开后，柱头子房呈黑褐色，失去了授粉坐果的能力，严重影响产量和品质，甚至绝收，常给杏树生产带来重大损失。根据笔者多年在鲁南地区从事杏树生产的实践经验，总结一下杏树花期倒春寒冻害的预防与补救措施，供广大果农参考。
1 加强宣传，增强预防意识
果农普遍认为，既然发生冻害，这是气候因素造成的，再做多少工作只是增加成本，损失不会降低多少。倒不如放任不管；另一种原因是果农虽然知道有霜冻，但不知道如何预防，冻害发生后不知道如何补救。要改变果农对花期霜冻的认识问题，就需要果树工作者深入田间地头加强技术培训和技术指导，以事实改变果农的错误认识，从根本上提高预防霜害、降低损失的应急能力。
2 掌握杏春季花期倒春寒冻害的发生规律
春季冻害包括霜冻和雪害两种。
2.1 霜冻
分为辐射霜冻、平流霜冻和混合霜冻三种类型。
(1)辐射霜冻延续时间短，一般只有早晨几个小时，危害温度一般为－1－－2℃，比较容易预防。
(2)平流霜冻是寒流直接危害的结果，涉及范围大，延续时间长。温度变化比较剧烈。温度可达到－3－－5℃，危害比较严重，不容易预防。一般的防霜措施效果不大，但不同小气候之间有很大差异。
(3)混合霜冻是平流霜冻和辐射霜冻同时发生，这种霜冻危害更严重，更不容易预防。
2.2雪害
主要是杏花期突然降雪造成的冻害。
3 危害特征
早春杏芽萌动后受倒春寒霜冻危害，嫩芽和嫩枝变褐，芽鳞松散。花期遇霜害，雌蕊和雄蕊耐寒性最差。极易造成伤害，表现为变褐、干枯，子房变黑，影响授粉受精。杏幼果受害较轻时，幼胚变褐，但果实仍为绿色，以后逐渐脱落，受害较重时则全果变褐并很快脱落。受害后即使保留下来的果实也容易形成畸形果。雪害，是由于花期突然降雪，导致温度突然下降，或积雪长时间粘附到花朵上结冰，融化时又吸收大量的热量，导致柱头、子房等花器受冻。影响坐果。
4 预防措施
4.1选择适宜园址
一般低洼地、山谷底部容易积累冷空气，造成晚霜冻害；而在山梁、丘陵、倾斜地和阳坡地栽树，空气流通，冻害机率少。因此，建园时一定要避开容易造成霜冻的低洼地、山谷底部。
4.2选择开花期较晚抗冻的优良品种
一般各地晚霜的发生均有一定规律，因此，选择开花期较晚的优良品种，花期避开容易造成冻害的时期，是有效降低春季杏树冻害的主要措施。在生产上可以选择金太阳、凯特、意大利1号、红丰等优良抗冻品种。
4.3运用农业技术，推迟花期，躲避冻害
4.3.1采取措施，延迟杏树发芽开花春季杏树开花前10天进行灌水，可显著降低地温，延迟发芽。发芽后至开花前再灌水1－2次，一般可延迟开花3－4天。而在倒春寒来前灌水又能提高地温，可预防和减轻冻害。杏开花前20天进行主干及主枝涂白，可减少对太阳热能的吸收，延迟发芽和开花。据调查，涂自主干及主枝可以延迟花期3-5天。涂白剂配方：生石灰10千克、硫磺粉1千克、食盐1千克、植物油0.1千克、水20千克。萌芽前全树喷施一定浓度的生长调节剂如B－9、乙烯利、萘乙酸可延迟芽的萌动，如萘乙酸钾盐(浓度250－500毫克，千克)溶液，可抑制芽的萌动，可延迟花期5天左右。
4.3.2 人工改善果同的小气候①加热法。在大型果园内，每隔一定距离放置一台加热器，晚霜来临前点火加热，该法成本较高。②熏烟法。在最低温度不低于－3℃，而且有微风时，可以采用熏烟法。熏烟能够减少土壤热量的辐射散失，同时烟雾颗粒吸收水蒸汽。使其凝结成水滴而释放出热量。提高气温，是预防晚霜危害的最直接、最有效的方法。但是，熏烟对于－2℃以上的轻微冻害有一定效果，如低于－3℃，则防效不明显。发烟物可用作物秸秆、杂草、落叶等能产生大量烟雾的易燃材料。也可以使用防霜烟雾剂，其配方是：硝铵20％－30％，锯末50％－60％，废柴油10％，细煤粉10％，混匀后装入袋中备用。注意收听天气预报，预报有霜冻时，放人果园凌晨2－4点钟点燃。一般每667平方米点5－10堆，注意放在上风头。③吹风法。主要是针对辐射霜冻而采用的一种防霜方法。每个果园，隔一定距离竖一高10米左右的电竿，上面安装吹风机，待霜冻来临前，打开风机，将冷空气吹散，可以起到防霜效果。④喷水预防。高杆喷灌是一种节水灌溉设施，其特点是喷射点高，水雾覆盖面积大，喷灌半径达15－20米，可覆盖整棵果树，结合天气预报预防冻害取得了较好的效果。在喷灌时，喷0.5％的蔗糖水，通过水遇冷放出潜热，可提高温度，减轻冻害。⑤在花芽膨大期，枝干喷青鲜素500毫克/升可以延迟开花。⑥在霜冻到来之时，采用枝干喷水法，改善局部小气候，提高气温，预防冻花。
5 冻后补救措施
如果杏树树体已经受到霜害，更应加强管理。一般情况下，受灾严重的年份，预示果品价格将大幅上涨，管理到位时果农收入不一定减少。因此，遇霜、雪危害时应及时采取补救措施。
5.1 喷施抗霜药荆
果实冻害之后，每隔7天喷施l遍800倍天达2116，进行修复补救，连喷2遍。
5.2人工授粉提高坐果率
为提高坐果率需要对受冻较轻的杏花进行1－2次人工辅助授粉。花粉要到没有受到霜冻的果园采集为好。
5.3及时喷蔗糖水和硼砂
受冻后及时喷施0.5％蔗糖水 0.3％的硼砂1－2次，均有减轻冻害和提高坐果率的作用。
5.4加强综合管理
在冻害严重的年份，花前、花后多施肥料，追施果树专用肥或磷酸二氢钾等复合肥料，以恢复树势。增加坐果率和单果质量，降雪后应及时震落树上积雪，防止花营进一步加重冻害。同时注意病虫害的防治，确保灾年有个好收成。
1 加强宣传，增强预防意识
果农普遍认为，既然发生冻害，这是气候因素造成的，再做多少工作只是增加成本，损失不会降低多少。倒不如放任不管；另一种原因是果农虽然知道有霜冻，但不知道如何预防，冻害发生后不知道如何补救。要改变果农对花期霜冻的认识问题，就需要果树工作者深入田间地头加强技术培训和技术指导，以事实改变果农的错误认识，从根本上提高预防霜害、降低损失的应急能力。
2 掌握杏春季花期倒春寒冻害的发生规律
春季冻害包括霜冻和雪害两种。
2.1 霜冻
分为辐射霜冻、平流霜冻和混合霜冻三种类型。
(1)辐射霜冻延续时间短，一般只有早晨几个小时，危害温度一般为－1－－2℃，比较容易预防。
(2)平流霜冻是寒流直接危害的结果，涉及范围大，延续时间长。温度变化比较剧烈。温度可达到－3－－5℃，危害比较严重，不容易预防。一般的防霜措施效果不大，但不同小气候之间有很大差异。
(3)混合霜冻是平流霜冻和辐射霜冻同时发生，这种霜冻危害更严重，更不容易预防。
2.2雪害
主要是杏花期突然降雪造成的冻害。
3 危害特征
早春杏芽萌动后受倒春寒霜冻危害，嫩芽和嫩枝变褐，芽鳞松散。花期遇霜害，雌蕊和雄蕊耐寒性最差。极易造成伤害，表现为变褐、干枯，子房变黑，影响授粉受精。杏幼果受害较轻时，幼胚变褐，但果实仍为绿色，以后逐渐脱落，受害较重时则全果变褐并很快脱落。受害后即使保留下来的果实也容易形成畸形果。雪害，是由于花期突然降雪，导致温度突然下降，或积雪长时间粘附到花朵上结冰，融化时又吸收大量的热量，导致柱头、子房等花器受冻。影响坐果。
4 预防措施
4.1选择适宜园址
一般低洼地、山谷底部容易积累冷空气，造成晚霜冻害；而在山梁、丘陵、倾斜地和阳坡地栽树，空气流通，冻害机率少。因此，建园时一定要避开容易造成霜冻的低洼地、山谷底部。
4.2选择开花期较晚抗冻的优良品种
一般各地晚霜的发生均有一定规律，因此，选择开花期较晚的优良品种，花期避开容易造成冻害的时期，是有效降低春季杏树冻害的主要措施。在生产上可以选择金太阳、凯特、意大利1号、红丰等优良抗冻品种。
4.3运用农业技术，推迟花期，躲避冻害
4.3.1采取措施，延迟杏树发芽开花春季杏树开花前10天进行灌水，可显著降低地温，延迟发芽。发芽后至开花前再灌水1－2次，一般可延迟开花3－4天。而在倒春寒来前灌水又能提高地温，可预防和减轻冻害。杏开花前20天进行主干及主枝涂白，可减少对太阳热能的吸收，延迟发芽和开花。据调查，涂自主干及主枝可以延迟花期3-5天。涂白剂配方：生石灰10千克、硫磺粉1千克、食盐1千克、植物油0.1千克、水20千克。萌芽前全树喷施一定浓度的生长调节剂如B－9、乙烯利、萘乙酸可延迟芽的萌动，如萘乙酸钾盐(浓度250－500毫克，千克)溶液，可抑制芽的萌动，可延迟花期5天左右。
4.3.2 人工改善果同的小气候①加热法。在大型果园内，每隔一定距离放置一台加热器，晚霜来临前点火加热，该法成本较高。②熏烟法。在最低温度不低于－3℃，而且有微风时，可以采用熏烟法。熏烟能够减少土壤热量的辐射散失，同时烟雾颗粒吸收水蒸汽。使其凝结成水滴而释放出热量。提高气温，是预防晚霜危害的最直接、最有效的方法。但是，熏烟对于－2℃以上的轻微冻害有一定效果，如低于－3℃，则防效不明显。发烟物可用作物秸秆、杂草、落叶等能产生大量烟雾的易燃材料。也可以使用防霜烟雾剂，其配方是：硝铵20％－30％，锯末50％－60％，废柴油10％，细煤粉10％，混匀后装入袋中备用。注意收听天气预报，预报有霜冻时，放人果园凌晨2－4点钟点燃。一般每667平方米点5－10堆，注意放在上风头。③吹风法。主要是针对辐射霜冻而采用的一种防霜方法。每个果园，隔一定距离竖一高10米左右的电竿，上面安装吹风机，待霜冻来临前，打开风机，将冷空气吹散，可以起到防霜效果。④喷水预防。高杆喷灌是一种节水灌溉设施，其特点是喷射点高，水雾覆盖面积大，喷灌半径达15－20米，可覆盖整棵果树，结合天气预报预防冻害取得了较好的效果。在喷灌时，喷0.5％的蔗糖水，通过水遇冷放出潜热，可提高温度，减轻冻害。⑤在花芽膨大期，枝干喷青鲜素500毫克/升可以延迟开花。⑥在霜冻到来之时，采用枝干喷水法，改善局部小气候，提高气温，预防冻花。
5 冻后补救措施
如果杏树树体已经受到霜害，更应加强管理。一般情况下，受灾严重的年份，预示果品价格将大幅上涨，管理到位时果农收入不一定减少。因此，遇霜、雪危害时应及时采取补救措施。
5.1 喷施抗霜药荆
果实冻害之后，每隔7天喷施l遍800倍天达2116，进行修复补救，连喷2遍。
5.2人工授粉提高坐果率
为提高坐果率需要对受冻较轻的杏花进行1－2次人工辅助授粉。花粉要到没有受到霜冻的果园采集为好。
5.3及时喷蔗糖水和硼砂
受冻后及时喷施0.5％蔗糖水 0.3％的硼砂1－2次，均有减轻冻害和提高坐果率的作用。
5.4加强综合管理
在冻害严重的年份，花前、花后多施肥料，追施果树专用肥或磷酸二氢钾等复合肥料，以恢复树势。增加坐果率和单果质量，降雪后应及时震落树上积雪，防止花营进一步加重冻害。同时注意病虫害的防治，确保灾年有个好收成。