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为了研究长期饲喂高精料日粮下添加复合缓冲剂（碳酸氢钠、氧化镁、丁酸钠）对奶山羊营养物质代谢与乳品质的影响，选择8头安装瘤胃瘘管处于泌乳中期的奶山羊，随机分为2组，分别饲喂基础日粮（高精料日粮组，HG）和基础日粮＋复合缓冲剂（高精料日粮＋复合缓冲剂组，BG），试验期为4个月。结果显示，与HG组相比，复合缓冲剂能显著提高瘤胃液乙酸、丁酸、总挥发性脂肪酸的浓度，乙酸与丙酸比值（A／P），乙酸丁酸之和与丙酸比值[（A＋B）／P]以及瘤胃液pH值（P〈0．05）；同时，复合缓冲剂能提高颈静脉血液中乙酸、丁酸、总挥发