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基于项目组两年多的实践经验和对相关理论文献的研读,首先对酒店SOP和现代学徒制的概念进行阐述,并简要说明基于酒店SOP的现代学徒制考核体系的内容;然后从实际角度出发,列举影响考核体系构建的主要因素;最后针对性地给出考核体系的构建对策,为将酒店SOP引入现代学徒制考核体系的构建提供经验参考.
基于酒店SOP的现代学徒制考核体系构建
【摘 要】
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基于项目组两年多的实践经验和对相关理论文献的研读,首先对酒店SOP和现代学徒制的概念进行阐述,并简要说明基于酒店SOP的现代学徒制考核体系的内容;然后从实际角度出发,列举
【机 构】
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南通职业大学,江苏 南通,226007
【出 处】
：
现代职业教育
【发表日期】
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2019年9期
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